chinese.szll.com @ 06 Jan 2009 10:58 am by
我们日常的主食基本上属于什么食物？
最佳答案 - 由提问者2006-08-03 08:41:27选出
酸性食物
成碱性食物
含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终代谢产物常呈碱性，如蔬菜、水果和乳类等。与呈酸食物适当搭配，有贮于维持体内酸碱平衡。 从上面的定义可以看出，我们所谓的酸性食物不能理解为有酸味的食物。有酸味的水果等经体内代谢后水果酸可被代谢转化，对人体的最终影响可能是碱性的。相对来讲，日常膳食中摄入的呈酸性食物往往较多，应当注意适当多增加碱性的蔬菜水果的摄入。
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